Die Schützengilde Gollenshausen wurde 1911 gegründet, im 2.  Weltkrieg aufgelöst und 1953 unter Vorstand Michael Rothfischer wieder gegründet. Seit 1978 leitet Franz Summerer als 1. Schützenmeister die Schützengilde. Von 1986 bis 2006 war Peter Asbach zweiter Schützenmeister. Nach dessen Rücktritt wurde Andi Stockmeier in diese Position gewählt und bekleidete sie bis November 2009. Am  07.11.2009 wurde Hannes Schnell zum zweiten Schützenmeister gewählt. 

Geschossen wurde bis 1967 im Gasthof Plank, danach im Schalchenhof und Gasthof Gschlößl. Ab 1976 fand der Schießbetrieb im Gasthof Chiemsee (Plank) statt. 1983 konnte im ehemaligen Schulhaus ein Schießraum eingerichtet werden. Beim Neubau des neuen Gemeindehauses von Gollenshausen, fertiggestellt im Februar 2002, entstand endlich auch ein schöner Schießstand mit Vereinsheim.